最も美味しく食す方法を紹介いたします！！
こんにちは、Eishinです！
今日は、美味しい卵の食べ方をご紹介します！
冷蔵庫在庫率100％！日本人の食卓に最もなじみの深い食材・・・卵。
学生時代や、月末のお財布が寂しいときにも、常に冷蔵庫にいてくれる、たのもしい存在です！！
そんな卵のもっとも美味しい食べ方を大公開！！
・・・とはいえシェフのような手の凝った料理や、料亭の味を再現！！ってなことはしません！
誰もが簡単に、スピーディーに、もっとも卵本来の味を堪能できる。
そんな食べ方を、ランキング形式でご紹介します！！
BEST1 卵かけうどん！！
手軽さ、味とも文句なし！！卵かけうどん！
もっと、手の込んだメニューを期待された方、スイマセン！！
自分の舌に嘘はつけません！
調理時間５分以内、そのくせ主食となりうる存在感！！
私も独身時代、毎日といっていいほどお世話になったメニューです！！
我が家では、休日のおやつがわりに作るほど、子供にも人気のレシピ！
このブログを読み終えた後、5分後あなたは食べている・・・
簡単レシピ
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉 さぬきうどんの普通麺がおすすめ！
- 卵 1個
- 本つゆ（3倍濃縮）大さじ2～3 好みで加減してください
- 天かす 1つかみ 〃
- 刻みねぎ 1つかみ 〃
お好みで
- とろろ昆布
- 鰹節
- ごま
レシピ
1、鍋にお湯をわかし、どんぶりに本つゆをいれておく。
2、沸騰したら、冷凍のままうどんをゆでる。
うどんがほぐれ、1分ほどでOK!
3、湯切りしたうどんを、どんぶりに移し、卵を割入れ混ぜる。
4、天かす、ねぎを加えて召し上がれ！！
ポイント！！
とくにありません・・・
しいて言えば、必ずおかわりしたくなるので、次のお湯を沸かしておくことをおすすめします！！
BEST2 卵かけごはん！！
やっぱり王道！！卵かけごはん！
スイマセン！！またしても舌に嘘は付けません！！
子供のころから、慣れ親しんだ味！卵かけごはん！
これについては、レシピはいらない！！
そういわれても仕方ありません。・・・しかし書きます！！！
そして、ごはんが炊けていれば、1分後、あなたは食べている・・・
簡単レシピ
材料（1人分）
- ごはん 茶碗1杯 少なめがオススメ！
- 卵 1個 L寸がオススメ！
- 醤油 適量
- 味付のり 好きなだけ
レシピ
1、茶碗に卵を割入れ、醤油をかけて混ぜる。
好みですが、醤油はたっぷりめがオススメ！（3回しほどかける）
2、炊きたてごはんを茶碗にいれよく混ぜる。
ごはん少なめ、ドロドロぐらいが最高！！（私は泡立つほど混ぜます！）
3、海苔を1枚のせ、ごはんと一緒にお口へGo！！・・・最高！！
ポイント！！
またしても、とくにありません・・・
しいて言えば、ごはんは少なめで、食べるというよりは飲む！といった感じです！（少し下品でスイマセン！）
BEST3 煮玉子！！
お酒のあてにも！！半熟煮玉子！！
完全に個人的な好みですが、半熟煮玉子！！
おかず？酒のあて？はたまた、おやつ？とにかく旨い！！
口の中にドロっと広がる黄身の甘味！！・・・よし！今日は煮玉子！！
今度こそ、少し調理します！！
今回は、しっかり味を染み込ませねばならないので、
多分、24時間後、あなたは食べている・・・
簡単レシピ
材料
- 卵 5個
[つけだれ]
- 醤油 50ml
- 水 50ml
- みりん 大さじ2～3
- 砂糖 大さじ1
- ネギ 10cmくらい 青い部分
レシピ
1、つけだれの材料を鍋に入れ、ネギがしんなりするくらいまで
火にかけます。
2、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、卵を茹でます。
茹で時間は7分ぴったりで！！
3、鍋にいれて15秒くらい待って、箸でそっと卵を転がします。
（黄身が片寄らないように）
4、茹で上がったら、素早く氷水で冷やします。
5、カラを剥いた卵と、つけだれをジップロックに入れ、24時間
漬け込みます。（途中向きをひっくり返す）
ポイント！！
卵を茹でる時は、お酢を少しいれるとカラがわれにくくなります！！
お好みで、鷹の爪を入れて大人の味付けに！！
まとめコメント！
栄養価も高く、手軽な食材・・・卵
レシピといったら失礼なランキングでしたが
やっぱり、これ！！っといった食べ方でした！！
これからも簡単だけど、本当に美味しいレシピを
紹介していきたいと思います！
コメント
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